11月24日,“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展在西安南門廣場開展之后,汾酒集團在曲江舉辦“秦晉之好 親近之約”行走的汾酒陜西論壇。諸多酒界專家和文化學者就中國酒文化、晉陜親情文化展開交流。
“行走的汾酒”譜寫新“秦晉之好”華章
汾酒來自山西,行至陜西,晉陜之間便有了一次關于白酒文化的碰撞,為新“秦晉之好”譜寫華章。
汾酒集團黨委委員、董事,汾酒股份公司總經(jīng)理常建偉表示,從歷史到當下,從當下到未來,山西與陜西的淵源說之不盡,兩地水脈、文脈、酒脈相通,“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展把西安作為重要一站,把汾酒最好的一面展現(xiàn)給陜西消費者,讓三秦父老鄉(xiāng)親們多喝點汾酒,共飲一杯汾酒,必定能夠表達、加深彼此間的友情和親情。
西北大學哲學與社會學院教授、博士生導師李剛表示,山西有著悠久的釀酒歷史,常言道“會釀山西酒,身無分文天下走”,天下的釀酒師一半都是山西人。“‘行走的汾酒’回到陜西,從某種意義上是回到了‘老家’”。
北京大學教授孔慶東認為,“秦晉之好”融合出新文化后依然保持著各自獨立的品性,所以八百里秦川流淌的雖然不全是汾酒,但蘊含著汾酒的大道精神和王道氣度,只要不斷保持和弘揚這個精神,“秦晉之好”就不局限于兩個省,也不局限于祝福,而是真正的實現(xiàn)“琴瑟和鳴,盡善盡美”。
汾酒深深融入到晉陜交流當中
作為中華文明的重要發(fā)祥地,晉陜隔著滔滔黃河并行前進,在經(jīng)貿(mào)、文化及民俗民風等方面有著相似的特點與密不可分的關系。汾酒作為我國歷史最悠久的白酒之一,自從中國有了白酒釀造技術,就有了汾酒,深深地融入到晉陜兩地的文化中。
陜西省作家協(xié)會副主席、《延河》雜志執(zhí)行主編閻安曾思考:“唐詩為什么總是離不開酒?”在他看來,從詩經(jīng)開始,酒與詩就難舍難分,與現(xiàn)如今酒已經(jīng)普及民間化不同,酒在唐朝之前是奢侈品,十分注重儀式感,作為萬物精華,與中華民族的精神創(chuàng)造力是連在一起的。
對此,汾酒集團董事會秘書長張琰光表示十分贊同。他表示:“唐朝的酒和歌舞結(jié)合緊密,是因為唐詩在酒的滋養(yǎng)和刺激下才形成靈感,因此,酒在詩里面的作用非常強大”。唐朝是酒文化的高峰,釀酒是文化,飲酒是文化,賣酒也是文化,在中華民族傳統(tǒng)文化復興的大背景下,汾酒要引領中國酒文化的復興。
“‘行走的汾酒’是中國文化行走的一部分,是中國酒文化傳播的行走。”張琰光表示,行走不僅僅是物質(zhì)的行走,還包括精神、文化的行走,汾酒是民族酒文化的引領者和推動者。
陜西師范大學文學院教授、陜西衛(wèi)視《開壇》欄目主講、《唐詩風云會》評委何依工表示,“行走的汾酒”是了不起的抱負和眼光,汾酒讓唐代盛唐精神氣質(zhì)優(yōu)秀載體,有了非常有力的呈現(xiàn)途徑,汾酒行走到西安,是民族與文化的大融合,也是文明的對話。
兩進西安 汾酒“行走”世界
“行走的汾酒”文化大巡展在西安舉辦,并非汾酒第一次走進西安。在2017年9月舉行的第七屆歐亞經(jīng)濟論壇上,青花汾酒與竹葉青酒作為論壇官方指定用酒隆重亮相,宴請來自全世界的嘉賓。汾酒在西安亮相歐亞經(jīng)濟論壇正是“國際行走”的宣誓。
歷史上,北赴俄羅斯經(jīng)商的晉商,為了方便喝上好酒,便帶了汾酒的釀造師傅去俄羅斯釀酒,促進了當?shù)氐尼劸埔舶l(fā)展,誕生了后來備受關注的“汾特佳”。進入新時期,汾酒積極參與到“一帶一路”建設中,從標準建設到主動參與國際活動,再到在俄羅斯、加拿大的落地生產(chǎn),汾酒“國際行走”實現(xiàn)了中國白酒商業(yè)價值、歷史文化底蘊、國際化探索的結(jié)合。
“行走的汾酒”走進西安,以豐富的文化活動與“四最”汾酒致敬陜西消費者,意味著汾酒在國內(nèi)市場的進一步下沉,加速實現(xiàn)“汾老大”復興。
柳靜安表示,汾酒文化大巡展活動來到陜西,是秦晉文化的又一次融會貫通,也是對中華民族文化的傳承弘揚,將加深陜西父老鄉(xiāng)親對汾酒的了解,為汾酒走向國際與未來的發(fā)展,帶來強有力的推動和幫助。
中國酒類流通協(xié)會專職副會長劉員表示,“行走的汾酒”活動有著重要而特殊的意義,對于企業(yè)和行業(yè)都意味著寶貴正能量,既展現(xiàn)了傳統(tǒng)文化魅力,使人對民族傳統(tǒng)文化魅力,有了更深刻、更震撼的體會,又激發(fā)酒業(yè)的改革創(chuàng)新力量,助力汾酒實現(xiàn)“清香天下”宏偉愿景,更對中國白酒國際化進程產(chǎn)生有力推動。